如何制作圣诞蛋糕

将这个圣诞节的水果蛋糕提前几周,并定期与白兰地一起喂入大日子。这是一个美味的沸腾和潮湿的蛋糕,值得努力。

烘烤这一点 制作&成熟的圣诞蛋糕坐姿星期天 向前。每两周用1-2汤匙酒精喂食蛋糕,确保您有一个充满味道的真正奢华的水果蛋糕。然而,不要为最后一周喂蛋糕,让表面有机会在结冰之前干燥。

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制作&成熟的圣诞蛋糕食谱

  1. 用烘烤羊皮纸排行一个20cm深蛋糕锡。用报纸排队并用绳子绑住(这提供了绝缘层,以使蛋糕的外边缘在中间煮熟之前燃烧)。
  2. 放1千克混合干果,1橙色,紫汁和果汁的1柠檬,150ml白兰地(或雪利酒,威士忌或朗姆酒),200g浅棕色糖和250g软化黄油在中等热量的大锅中。煮沸。
  3. 降低热量,煮5分钟。让冷却30分钟。
  4. 尖端进入搅拌碗,加入175g普通面粉,100g碎片,½茶匙烘烤粉,2茶匙混合香料,1茶匙地肉桂,¼TSP地面丁香,100g羊水杏仁,1茶匙香草提取物和4个大鸡蛋。搅拌均匀。
  5. 尖端进入衬里的锡并用刮刀水平。
  6. 在150℃/ 130℃/燃气2烘烤2小时。离开凉爽。
  7. 用串捅蛋糕挖洞。勺子超过2汤匙你选择的酒精。
  8. 每两周一次储存在密闭容器中,并用1-2汤匙酒精(长达两个月)。

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