上一级Cookie 4种方式

在基本的饼干配方上加入四种变化,沉迷于内在的饼干怪兽-加入巧克力,椒盐脆饼,南瓜籽或花生酱和果酱躲闪! 

用一种基本配方制成的四块饼干将饼干提升到一个新的水平:

基础饼干面团

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  • 120克软黄油 在碗里加 75克浅红糖 75g细砂糖。 如我们的视频所示,用木勺打匀直到轻盈蓬松 如何奶油黄油和糖.
  • 1个中号鸡蛋 再次混合直到光滑,然后添加 1茶匙香草精, 1/2茶匙碳酸氢钠180克普通面粉。
  • 搅拌至光滑,然后混合您选择的调味料:

三重选择

  • 50克黑巧克力块
  • 50克牛奶巧克力块
  • 50克白巧克力块

白巧克力& pretzel

  • 100克白巧克力块
  • 50克椒盐脆饼
  • 一小撮海盐

PB&J

  • 2汤匙花生酱
  • 40克切碎的花生
  • 60克迷你Jammy Dodgers(切碎)

巧克力& pumpkin seed

  • 3汤匙可可粉
  • 150克黑巧克力块
  • 50g烤南瓜籽

烤饼干

  • 预热烤箱 180C / 160C风扇/气体4 并在2行烤盘上加上烤羊皮纸。
  • 混合调味料后,将一茶匙面团面团放在准备好的烤盘上,留出空间散布,然后烘烤 10分钟.
  • 在转移到线架上冷却之前,先在锡中冷却几分钟。

对待自己一些更有嚼劲,黏糊糊的饼干食谱……

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