出于许多原因,离开大学读书会令人生畏,但不必学习为自己做饭就是其中之一。
当我们真正开始精通烹饪时,这些食谱在当时是我们生活中的好伙伴。从制作快速,负担得起的晚餐,到为新朋友准备集体餐,这些菜式营养丰富,富于想象力且可以实现,并且对于年轻美食家而言,与对大多数胆小的初学者一样。
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最好的学生食谱
取一罐 萝拉·米尔恩(Lola Milne)
最适合储物柜餐

罐装食材是终极便利,具有长保质期和实惠的价格标签。他们也不占用冰箱的空间,很乐意在厨房橱柜里闲逛,直到需要他们的服务为止。难怪它们在学生中很受欢迎。
由烹饪作家Lola Milne撰写的这本书将向您展示如何将这些不起眼的橱柜食材转变为富有想象力的早餐,午餐,晚餐和甜点。在其80种食谱中,包括越南蟹饼,椰子和酸橙倒装蛋糕以及经典番茄汤。
可从:
Delia的完整烹饪课程 迪莉亚·史密斯(Delia Smith)
最适合经典食谱

借助清晰,易于遵循的说明和食谱来安慰我们经常在家里错过的经典美食-考虑鱼派,烤土豆和面包&黄油布丁–这本书与30多年前首次出版时一样具有相关性和深受欢迎。
涵盖了新家庭厨师的所有基础知识,这是一本参考书,可以在那些学生生活结束很长时间之后再三遍一遍。
东 由Meera Sodha
最适合大蔬菜口味

这本令人大开眼界的书装满了受亚洲地区启发的色彩缤纷的素食和纯素食菜肴,它将为学生厨房带来一些无肉的乐趣。
从外观令人印象深刻的茄子咖喱,到快速节俭的葱和姜面,菜肴的种类繁多,可以减少肉类-因此减少购物预算-令人兴奋。
可从:
如何将洋葱切丁 通过安妮·谢斯比(Anne Sheasby)
最适合实用的厨房建议

对于初学者来说,这不是烹饪食谱的更多内容,而更多是厨房手册,这是一个很棒的烹饪伴侣,但是即使是那些已经熟悉厨房技术的人也会学到一两个东西。
从有关如何准备蔬菜和烹饪的课程,到有关存储食材和整理厨房橱柜的建议,本书中有大量的知识可以帮助学生设置厨房。
可从:
暴民厨房 通过本·勒布斯(Ben Lebus)
最适合预算友好的食谱

在线食谱平台Mob Kitchen的第一本书是关于简单,预算友好的食谱的,这些食谱在风味方面真正可以提供,使其成为喜欢食物的学生的理想之选。
所有食谱都包含了供四个人吃的饭菜,这意味着有很多人可以与室友分享或在第二天吃午餐。
可从:
原始的熔岩 克雷格(Craig)和肖恩·麦克安纳(Shaun McAnuff)
最适合全球口味

安慰加勒比海美食是这里的游戏名称,年轻作家Craig和Shaun确保食谱遵循其舒适性,可及性和美味的价值观。
像蜂蜜烤的混蛋三文鱼和香蕉油条芝士蛋糕之类的东西,将使年轻的厨师们轻柔地走出舒适区,体验新的风味。这是交朋友的食物。
可从:
五种成分的完美拼盘 通过约翰·怀特
最适合几种食材

您不需要储备丰富的冰箱来烹饪便餐,这是大多数学生都会很高兴听到的。约翰·怀特(John Whaite)通过这一系列简单却精明的食谱证明了这一点。
菜肴从早餐到快速的晚餐和共享盘子不等,所有菜肴仅用五种食材制成。事实证明,它们不仅仅只是部分内容的总和,更是为朋友服务的理想之选。
可从:
素食主义者吃 瑞秋·阿玛(Rachel Ama)
最适合植物性烹饪

极富创造力的瑞秋·阿玛(Rachel Ama)是纯素食烹饪界的新才华。 素食主义者吃 从零食到一锅早餐,应有尽有。
一种必须尝试的配方是她改变游戏规则的烟熏胡萝卜&细香葱豆腐百吉饼,可成功重现经典烟熏三文鱼和奶油芝士百吉饼的风味。
可从:
红色天鹅绒& Chocolate Heartache 哈里·伊斯特伍德(Harry 东wood)
最适合烘烤

烘焙是将新室友变成好朋友的必经之路,而这本书可确保每个人都可以享受其中的一道美食,并注重天然食材。
哈里(Harry)创造了深思熟虑,令人陶醉的新形式的烘焙面包-想像维多利亚海绵和巧克力布朗尼-并还提出了一些新颖的点心。她的共同点在于她对蔬菜的巧妙运用,从而使自然,不可抗拒的烘焙充满了好东西。
可从:
独奏 由Signe Johansen
最适合一人做饭

将一顿饭整顿在一起的动机可能很缺乏-很容易理解为什么在很多学生宿舍里,豆类面包是必不可少的。
不过,这本书为自己准备了一些真正的满足感,并设计了独享的简单美味的菜肴。这里也有食谱 分批烹饪 –学生进入的好习惯。
可从:
世界粮食咖啡馆 克里斯(Chris)和卡罗琳(Carolyn Caldicott)
最适合无畏的学生

学生年通常是我们在旅途中花最大的时间,花些时间或充分利用那些慷慨的暑假。对于旅行者来说,这本书无疑是一本,无论是回想一下已经进行的旅行,还是帮助激发未来的冒险。
这里的素食食谱来自全球-包括中东,非洲和拉丁美洲-,并伴随着故事和对这些迷人地区饮食文化的见解。
可从 亚马逊(3.20英镑)
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