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kombucha倒入玻璃杯里和储存罐子里

最好的kombucha购买

我们的味道测试了这种时尚的饮料,为您带来最好的购买,为2021年为2021年购买。Kombucha是近年来英国人气飙升的野外炎热的茶叶。

Kombucha - 近年来在英国近年来,近年来普遍飙升,飙升,最近突破了市场上的更多预先装瓶的选择。

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繁荣可能会被几个因素推动。首先,兴趣 发酵食品 一般来说,增加,部分由于他们的肠道友好的凭据,而Kombucha也不例外 - 它据说有一些有趣的 对健康的益处.

其次,有 标题关注糖衣脱脂饮料的危险,Kombucha呈现出较低的糖,完全更自然的替代品。

第三,最近的报告表明,特别是千禧年 远离酒精饮料 并寻找 低或无酒精选项因此,结果,更多的酒吧,酒吧和餐馆现在正在选择kombucha作为他们软饮料的一部分。

什么是kombucha?

为了使kombucha制作,首先,茶被酿造并加糖糖,以帮助喂养发酵过程。接下来,添加了一种斯洛克斯(代表了“对”细菌和酵母的共生培养“)以及一些起始液体的首字母缩略词。

连接可渗透的盖子,并将混合物留到发酵几天 - 这是主要发酵。当Kombucha装瓶时,可以加入调味剂,包括水果,草药,香料或其他成分,如咖啡,椰子水或玫瑰花瓣等。

最终结果?一种活性,发酵的饮料,泡腾,略微酸,可以用各种各样的成分调味。就像葡萄酒或啤酒一样,每个kombucha配方都是独一无二的,风味型材,外观和漏斗水平,取决于在酿造和发酵过程中使用了哪些成分和方法。

我们品尝到30多个kombucha品种,为您带来我们的顶级买。有关更多,请访问我们的 产品审查部分 并找到指南 非糖果饮料 and much more.

左上地区Sencha Green Kombucha,330毫升瓶子2.50英镑

左领域 自豪地在他们未过滤的未过滤,未经过滤的kombucha,用果汁或调味料鞣制,很容易理解为什么 - 这种基于绿茶的啤酒真的是特殊的东西。在玻璃杯中,它是苍白的,冒泡和几乎是香槟样的外观。鼻子上的轻质香气是精致的,苹果和蜂蜜的暗示。喝酒,它是干净而清脆的,只是正确的嘶嘶声。这一个的全标,非常值得敬酒。

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真正的kombucha干龙,30英镑用于12瓶装

故意瞄准挑剔的饮酒者, 真正的kombucha 现在发现自己在英国的一些最好的酒吧和餐馆的饮料菜单上,包括脂肪鸭,L'Cancume,手和鲜花和勒马诺尔。他们的干龙kombucha特别美味 - 细腻,明亮,闪亮,干燥干燥。轻松地走在酸度和甜味之间的绳索,这是一个平衡的味道曲线,可爱的柠檬纸。用饭菜闪闪发光的替代品。

现在从真正的kombucha购买

Genie Crisp Citrus Kombucha,25英镑用于12瓶装

不要让强烈的橙色欺骗你 - 这 Genie Kombucha. 有令人耳目一新,精致的风味概况。果味包装了一个真正的拳,但是,谢天谢地,缺乏一些味道的kombuchas的合成之余。它具有充满活力的香气,含有含有柠檬,橙皮和葡萄柚,以及诱人的甜味。味道很复杂 - 没有太甜蜜但与一个Zesty Tang和一个石灰踢。它有一个令人愉快的干燥完成和微妙的嘶嘶声。清脆,活泼和警觉。

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第1号活面果实kombucha,275毫升瓶2英镑

这盏灯,明亮的kombucha来自 no.1生活 拥有一朵华丽的激情水果香味,鼻子上的花卉暗示。它在玻璃杯中浅黄色,只有丝毫的嘶嘶声 - 这绰绰有余,因为味道的细腻平衡越多。甜蜜和酸味在这里彼此完美地播放,一个浓郁的余味,让你达到另一个SIP。这一个让人想起甜蜜的水果苹果酒 - 非常适合刷新并在炎热的夏日焕发活力。

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聪明的Kombucha原装,35英镑用于12瓶装

酿造在格拉斯哥, 聪明的kombucha 目前有四种味道可用 - 但原来是我们的挑选,酿造橡木桶中的assam茶。在玻璃杯中,这是一个明亮的金色,具有非常不寻常的气味让人想起透析糖。精致,精致的气泡在每个啜饮中都会温柔地爆裂,并在旋转时留在玻璃上 - 如果是葡萄酒,你会说它“有腿”。在口感上,它是橡木和充满活力的,几乎是酗酒的踢,让你想到黑暗的朗姆酒。酸性余味很少,所以,如果你更喜欢你的kombucha少'唐',这可能是你的胜利者。

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kombucha加利福尼亚州山覆盆子,400毫升瓶子£2.99

类似于媒体玫瑰的颜色,这种果味kombucha是美味的味道和平衡,有一个微小的香味和微妙的嘶嘶声。甜蜜,但不是令人不快的,所以它有一个真正的覆盆子味道,也有暗示的草莓。一个人在一个灿烂的夏日品尝。

现在从荷兰购买& Barrett

Equinox Pink Frapefruit.&番石榴kombucha,36英镑包装20罐装

大胆,明亮和自信,这 Equinox Kombucha. 是一个强有力的粉丝的粉丝。灿烂的粉红色颜色,它包装了一个真正的葡萄柚香味。在品尝,令人愉快的锋利和酸脚等待在果味的顶部音符下。生动地热带,真正的。

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真正的Kombucha Royal Flush,30英镑用于12瓶装

这种品种采用了第一个冲洗Darjeeling酿造,这在春天早期手工挑选,味道细腻 - 它真的在这个kombucha闪耀。淡黄色和轻微的闪闪发光,它有一个柔软的,桃花的香味与浓郁的底。它比某些人更酸味 - 但不是一种糟糕的方式 - 用清脆,干燥的表面完全愉快。

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1号生活姜kombucha

1号生活姜kombucha,275毫升瓶2英镑

在打开这个kombucha时,你可以获得一个真正的茎姜芳香,姜黄底部。它的口味平衡 - 一种微妙的甜蜜,唐酸性和姜的柔和热量,用辣椒的结束。浅黄色和半透明,它的强大的嘶嘶声真的增加了每个SIP的温暖效果。一种味道包装的对待。

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我们如何测试kombuchas

由于kombucha是一个继续发酵一旦装瓶,它将正确地储存速度以减缓发酵过程并避免味道的变化是很重要的 - 因此所有样品都立即冷却。

所有kombuchas测试在桌子上设置

在测试日,所有样品都是冰冷的,倒入葡萄酒杯中,没有添加 - 没有冰,柠檬或吸管。注意到包装,外观,气味,味觉和嘶嘶声以及给每个kombucha的分数。我们包括来自各种价格点和品牌的33个样本,为这次审查。

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该评论最近于2020年9月更新了。如果您有任何疑问,请建议未来的价格或可用性更改的任何更改的任何更改,请访问[email protected]。 

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铅图像:盖蒂