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温暖的鸭子沙拉用核桃& orange dressing

温暖的鸭子沙拉用核桃& orange dressing

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  • 准备和时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务4.

适合那些带有小型厨房的最佳晚宴派对,一顿饭

营养:每份服务
强调 养分 单元
kcal. 742
胖的 51g
饱和 10g
碳水化合物 40g
18g
纤维 6g
蛋白质 34g
0.54g
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原料

为敷料

  • 4 TBSP核桃油
  • 4茶匙红酒醋
  • 1 TBSP Chunky Marmalade

方法

  • STEP 1

    将敷料与盐和胡椒混合,然后放在一边。加热一扇大型不粘锅,加入鸭子,皮肤侧面,然后炒10分钟。 (在此期间,在这次大量的脂肪来自皮肤,它会变成金色,但肉体不应该煮得太多。)将鸭胸部转过来封印,然后从锅中取出。

  • STEP 2

    把土豆扔进鸭子脂肪和油炸物,经常转动,直到它们是金色的。加入核桃,搅拌,然后用开槽的勺子将一切抬起,并放入烤锡。把鸭子放在烤架上。用一点鸭子刷甜菜根,并放在一个单独的盘子上。如果你想领先,这一切都可以在早上完成,但在鸭子上冷却并以前带回室温。

  • STEP 3

    供应:加热烤箱到220℃/风扇200C /煤气7. ROAS鸭子,土豆和甜菜根15分钟,然后将甜菜根切成楔子。将豆瓣,春天洋葱和菊苣放在一个碗里,折腾着四分之三的敷料。用切片的橙子和甜菜根堆叠在板上,然后用土豆和核桃分散。切片鸭子(如果你喜欢,你可以先取出脂肪),安排沙拉顶部,并用剩下的敷料淋上淋上。服务时仍然温暖。

顺利

来自好食物杂志的食谱,2007年3月

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