炒锅泰国绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

唐'打电话给当地人-通过烹饪这种香浓的奶油泰国绿咖喱鸡给朋友和家人留下深刻的印象。它'制作简单快捷

  • 不含麸质
营养:每份
突出养分单元
大卡257
脂肪15g
饱和10g
碳水化合物9g
糖类3g
纤维2g
蛋白19g
低端0.6g
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配料

方法

  • STEP 1

    将225克新土豆切成小块,放入  开水煮5分钟。

  • STEP 2

    加入100克切碎并切成两半的青豆,再煮3分钟,到那时两者都应该是嫩的,但不要太软。 排水 and put to one side.

  • STEP 3

    在一个 炒锅 或大煎锅,加热1汤匙蔬菜或葵花籽油,直到非常热,然后切碎切成1块 大蒜 clove and cook until golden, this should take only a few seconds. 唐’t let it go very dark or it will spoil the taste.

  • STEP 4

    将汤匙倒入一汤匙泰国绿咖喱酱中,搅拌约几秒钟,以开始烹饪香料并释放所有风味。

  • STEP 5

    接下来,倒入400毫升罐装椰奶,使其起泡。

  • STEP 6

    倒入2茶匙泰国鱼露和1茶匙细砂糖,然后放入450克一口大小的鸡肉块。将热量调低至慢火,盖上盖子煮约8分钟,直到鸡肉煮熟。

  • STEP 7

    放入土豆和豆子,在热的椰奶中加热,然后加入2片切碎的非洲青柠叶(或3根宽条柠檬皮)。

  • STEP 8

    添加少量的罗勒叶,但仅将其短暂加热,否则它们将很快失去亮度。

  • STEP 9

    用石灰撒点缀,并立即与米饭一起食用。

食谱提示
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