甘薯& shallot quesadillas

甘薯& shallot quesadillas

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

将玉米饼和炸香蕉葱,红薯,蚕豆和奶酪一起包装,然后烤面包以吃脆的金棕色油炸玉米饼-午餐或晚餐的理想选择

  • 素食主义者
营养:每份
养分 单元
大卡 669
脂肪 17g
饱和6g
碳水化合物 94g
糖类 28g
纤维 20g
蛋白 24g
1.1g
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配料

方法

  • STEP 1

    用叉子在整个土豆上扎一下,然后放进一个可微波加热的碗中,盖上盖子,然后将其放高微波10分钟,或者直到中心变软。同时,将油加热到 平底锅 在中火上,加入青葱并煮熟,经常搅拌10分钟或直至变软并开始变成褐色。移开并放在一边。

  • STEP 2

    在沸腾的盐水锅中将蚕豆煮3分钟,然后沥干水分并在冷水中冲洗。从他们那浅白的,较厚的皮肤中弹出一半,剩下的剩下。

  • STEP 3

    组装时,将玉米饼放在中火上,放在与青葱相同的煎锅中。撒在四分之一的奶酪上,然后压榨一半以上的土豆(包括皮在内),撒上一半的洋葱和蚕豆,最后涂上另一四分之一的奶酪。调味好,然后在上面放第二个玉米饼。

  • STEP 4

    离开烹饪并加热2分钟,然后翻动另一面再烹饪2分钟。将提示翻到板上,然后重复其余成分。切片并食用。

搭配得很好

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