甘薯& pea curry

甘薯& pea curry

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 40分钟即可准备就绪
  • 简单
  • 服务4

一种便宜,便宜的素食咖喱,非常适合学生聚会。第二天剩菜剩饭会很好吃。

  • 轻松翻倍
  • 可冻结
  • 素食主义者
营养:每份
突出养分单元
大卡513
脂肪20g
饱和14g
碳水化合物77g
糖类0g
纤维10g
蛋白11g
低端1.46g
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配料

  • 3汤匙罐装咖喱酱
  • 1 洋葱 ,切碎
  • 450克土豆,切成块
  • 2 大地瓜 (约900克)切成块
  • 600毫升蔬菜汤,从一个立方体就可以了
  • 400ml 可以椰奶
  • 175g 冷冻豌豆
  • 小束香菜,切碎

方法

  • STEP 1

    在大锅中加热咖喱酱,然后放入洋葱搅拌。盖上锅盖煮5分钟,偶尔搅拌直至变软。将土豆,高汤和椰奶加入锅中,煮沸。

  • STEP 2

    调低热量,将咖喱炖20分钟,直到土豆变软。加入豌豆,煮沸再煮2分钟。调味后将咖喱倒入碗中。塞进香菜之前,先撒在香菜上。

  • 评论,问题和技巧

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