瑞典人在烤盘里的dauphinoise

瑞典人dauphinoise

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

给经典的法式焗烤多芬诺斯犬一个伟大的英国风情。使用swede代替土豆,如果不这样做'像凤尾鱼,加培根拉登

营养:每份
养分 单元
大卡 611
脂肪 54g
饱和30g
碳水化合物 21g
糖类 12g
纤维 6g
蛋白10g
1.7g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.排干凤尾鱼,但保留2汤匙油,并在煎锅中加热,然后将洋葱煮10分钟直至变软。切碎and鱼和一半的百里香,然后将它们搅过洋葱。

  • STEP 2

    将瑞典人去皮,然后切成薄片并切成薄片。在一个大碗里,用洋葱,三分之二的奶油和一些黑胡椒粉将瑞典扔进去。将瑞典人倒入烤盘中,用箔纸盖上并烘烤30分钟。

  • STEP 3

    从烤箱中取出碟子,除去箔纸,用鱼片压下,然后淋上其余的奶油。撒在面包屑和帕尔玛干酪上,然后再烘烤约1小时,直到金黄和瑞典嫩。散布剩余的百里香。

搭配得很好

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