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夏季布丁

夏季布丁

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上寒冷
  • 简单的
  • 服务8.

这个典型的英国PUD,装满了多汁的夏天浆果,比它看起来更容易,适合初学者

  • 素食
营养:每份服务
强调养分单元
kcal.248
胖的1g
饱和0g
碳水化合物57g
43g
纤维9g
蛋白质6g
0.45g
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原料

方法

  • STEP 1

    带出果汁:洗水果,轻轻擦干厨房纸 - 让草莓分开。将糖和3个汤匙水加入大锅中。轻轻加热直至糖溶解 - 搅拌几次。煮沸1分钟,然后在水果(不是草莓)的尖端。在低温下煮3分钟,搅拌2-3次。水果将被软化,主要是完整的,被深红色汁包围。在水果和果汁中放一个筛子和尖端。

  • STEP 2

    用胶合膜线线并准备面包:线条1.25升盆地用粘胶薄膜线,因为这将有助于你出现布丁。在碗的中间重叠两片粘贴薄膜,因为它比试图让一张纸张粘在所有曲线上更容易。让边缘悬伸约15厘米。切掉面包的外壳。将4片面包切成两半,一点一点,每件给出2个不平衡的矩形。将2个切片切成4个三角形,然后留下最后一件。

  • STEP 3

    构建PUD:将整块面包浸入果汁中,只需涂上几秒钟即可。将其推入盆地的底部。现在一次浸入Wonky矩形件,然后绕过盆地的侧面,使它们整齐地齐全,交替地放置宽而狭窄。如果你不能完全适合最后一块面包,就无关紧要,只需修剪一下三角形,浸入果汁和插槽中。现在在软化的水果中舀勺,在这里和你一起在这里和那里加入草莓。

  • STEP 4

    让口味混合然后服务:浸入果汁中的面包三角形,并用剪刀悬挂在顶部。以后保持剩余的果汁。带上固定薄膜并松散密封。将侧板放在顶部和罐头重量。冷却6小时或过夜。为了服务,开放的粘贴薄膜然后将一张服务板倒置在顶部并翻转。提供剩下的果汁,任何额外的浆果和奶油。

食谱提示
加香料苹果浆果布丁
使用Capiced Fruit Boaf而不是白色 面包排行盆地。加热糖和 水在一起,然后轻轻煮2大 剥皮芯和切碎的烹饪 苹果5分钟,直至软化。添加 850g混合黑莓,黑醋栗, 红醋栗和覆盆子和1/2茶匙 混合香料和厨师几分钟 直到水果软化。建造pud和 配香兰冰淇淋。
设备
1.25升布丁盆,夹层薄膜,锋利刀,砧板,大锅,大碗,大筛,厨房剪刀,侧板,供应板和一两个罐头加权。
杏莓果奶油蛋卷布丁
对于颓废的扭曲,加入3 TBSPCrème de cassis或framboise给糖 平底锅而不是水。轻轻煮熟 大约650克减半和扔石头杏 在糖浆中5分钟,然后添加约 黑莓650克混合覆盆子 和醋栗和煮几分钟 更多的。用粘贴膜线排行盆地 然后之前将水果和汁 - 从大面包浸泡的奶油切片, 而不是用它衬到两侧。裹 和布丁的重量。
煮熟或白色斑块的浆果?
最好的事情是添加更多浆果,草莓是最好的。如果你的面包是斑枝,请把备用果汁和勺子舀起来 - 人们永远不会知道。
锅中的糖不会溶解?
它比你想象的要长得更多 溶解粉糖。耐心等级 保持热量低。它准备就绪 当你搅拌时,底部没有磨井。

顺利

从2007年6月的好食品杂志食谱

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