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用牡蛎酱炒牛肉

用牡蛎酱炒牛肉

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上腌制
  • 简单的
  • 服务4.

腌料切片瘦牛肉牛排然后用红辣椒块和一个咸味的中国菜酱油

营养:每份服务
养分单元
kcal.286
胖的 17g
饱和5g
碳水化合物8g
4g
纤维2g
蛋白质25g
2g
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原料

方法

  • STEP 1

    将牛肉切成5cm长5cm厚5厘米,切割肉粒。把它们放在一个碗里。混合在酱油,芝麻油,米酒或雪利酒和玉米片。离开腌20分钟。

  • STEP 2

    加热炒锅,直到它非常热,然后加入磨碎的油。当它略微吸烟时,将牛肉切片加入并搅拌5分钟或直至轻微褐色。从锅中取出肉并在碗内滤芯井流入。丢弃排水油。

  • STEP 3

    擦拭炒锅清洁并在高温下重新加热。加入辣椒,煮3-4分钟,直到软化。加入牡蛎酱并将其带到炖肉。将排水牛肉切片送回炒锅中,并用牡蛎酱彻底扔掉它们。将混合物转到服务盘,顶部有葱,立即发放。

顺利

从好食物杂志,2015年2月的食谱

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