粘洋葱& sausage pizza

粘洋葱& sausage pizza

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  • 准备和烹饪时间
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    • 厨师:
    • 加上升
  • 简单
  • 服务4

使用恰巴塔面包混合物作为简单的自制披萨面团-上面加上香脂洋葱,菠菜和香肠肉,可以在晚上快速晚餐

  • 可冻结(仅未煮面团)
营养:每份
养分 单元
大卡 827
脂肪 45g
饱和 18g
碳水化合物 69g
糖类 12g
纤维 5g
蛋白 34g
4g
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配料

方法

  • STEP 1

    将面包混合料倒入一个大碗中。在中心打井,倒入1汤匙橄榄油和350毫升温开水。混合以形成面团,然后将其倒在面粉表面上并揉搓5分钟。转移到上油的碗中,盖上盖子静置30分钟。

  • STEP 2

    要进行打顶,请在平锅中加热剩余的油,然后加入洋葱,迷迭香和一小撮盐。轻轻烹饪,偶尔搅拌25-30分钟,直到开始焦糖化。烧开水壶。将菠菜放入漏勺中,倒入沸水中。沥干水分冷却,然后从菠菜中榨出尽可能多的液体,然后调味。将香肠从其皮中挤入一个小碗中,然后翻炒芥末。洋葱变软后,倒在香醋上,搅拌均匀。煮至几乎所有醋都蒸发掉并且洋葱变粘为止。

  • STEP 3

    将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体7,然后放入2个烤盘中。将面团倒出并分成两等份-切勿将面团倒回,否则将无法保持其形状。将面团拉伸并滚动成2个大圈,直径约30cm。将底座转移到托盘上。撒在洋葱上,上面放菠菜和切达干酪,然后在芥末香肠上点缀。烘烤15-20分钟,直到酥脆,金黄并起泡。

搭配得很好

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