粘海鲜酱牛排

将一大锅水烧开。将75克的海鲜酱倒入浅盘中，加入猪肉，然后涂上外套。盖好盖子并置于室温下。同时，做凉拌卷心菜。在一个大碗中，将醋和大豆混合。加入白菜，胡萝卜和黄瓜，一起拌匀。

将大米倒入沸水锅中，并按照包装说明进行烹饪。在不粘锅中加热油，使其足够大，以适合牛排。用中火在每侧上煮2-3分钟，直至煮熟并略有焦化。将牛排从平底锅中取出，放到温暖的盘子上，并用箔纸盖上。如果烹饪汁已烧掉，请先将锅擦拭干净，否则，将剩余的大黄素直接加入煎锅中，加入1汤匙酱油和100毫升水，然后轻轻起泡。

排干米饭，分成六盘，然后将牛排放在上面。将多余的海鲜酱捞起，浸入下面的米饭中，然后撒在葱上。撕下薄荷叶，将它们搅入色拉中，然后与牛排一起食用。