粘海鲜酱牛排

粘海鲜酱牛排

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

配以新鲜,香脆的凉拌菜和浸入米饭的甜釉,这道简单,令人mac舌的六道菜猪肉会让每个人都开心

营养:每份
养分 单元
大卡 666
脂肪 26g
饱和 8g
碳水化合物 65g
糖类 13g
纤维 5g
蛋白 40g
2g
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配料

对于色拉

  • 2汤匙白葡萄酒醋
  • 1 tbsp 酱油
  • ½ 红卷心菜 ,去核和切碎(约300克)
  • 300g 萝卜 ,粗磨碎或切成火柴梗
  • ½黄瓜,切成两半,去籽,切成薄片
  • ½小包装 薄荷

方法

  • STEP 1

    将一大锅水烧开。将75克的海鲜酱倒入浅盘中,加入猪肉,然后涂上外套。盖好盖子并置于室温下。同时,做凉拌卷心菜。在一个大碗中,将醋和大豆混合。加入白菜,胡萝卜和黄瓜,一起拌匀。

  • STEP 2

    将大米倒入沸水锅中,并按照包装说明进行烹饪。在不粘锅中加热油,使其足够大,以适合牛排。用中火在每侧上煮2-3分钟,直至煮熟并略有焦化。将牛排从平底锅中取出,放到温暖的盘子上,并用箔纸盖上。如果烹饪汁已烧掉,请先将锅擦拭干净,否则,将剩余的大黄素直接加入煎锅中,加入1汤匙酱油和100毫升水,然后轻轻起泡。

  • STEP 3

    排干米饭,分成六盘,然后将牛排放在上面。将多余的海鲜酱捞起,浸入下面的米饭中,然后撒在葱上。撕下薄荷叶,将它们搅入色拉中,然后与牛排一起食用。

搭配得很好

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