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蒸白米

蒸白米

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务2

完美蓬松的白米是许多亚洲餐的主食 - 这里'如何每次都搞定

  • 不含麸质
  • 澳门葡京欢迎您
  • 素食
营养:每份服务
强调养分单元
kcal.239
胖的0g
饱和0g
碳水化合物53g
0g
纤维2g
蛋白质4g
0g
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原料

方法

  • STEP 1

    在带有紧密盖子的中等平底锅中,用冷水覆盖水稻。嗖嗖地刮去米饭,直到水变多云,然后慢慢倒出来,用你的手将米从锅中掉出来。再次重复2次或3次,直到水耗尽大部分清晰,然后排出良好。

  • STEP 2

    加入175ml水并在高温下煮沸。一旦沸腾,较低到煮沸,盖子15-20分钟,直至水被吸收,米柔软。在米饭厨师时不要抬起盖子。从热量中取出平底锅,让它坐下,覆盖和不受干扰,10分钟。在露出平底锅并轻轻地折叠米饭,在服务前几次将其浮肿。

顺利

来自良好食物杂志的食谱,2015年6月

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