韭菜蒸贻贝,百里香& bacon

韭菜蒸贻贝,百里香& bacon

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

一个小酒馆风格的启动器,可容纳两个。用硬皮面包擦榨汁,或用大块的薯条做成汁

营养:每份
养分单元
大卡377
脂肪26g
饱和12g
碳水化合物9g
糖类5g
纤维0g
蛋白24g
2.76g
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配料

方法

  • STEP 1

    擦洗贻贝并去胡须在平底锅中将黄油加热一半,然后将培根加入培根3-4分钟,直到开始变褐色。加入韭菜和百里香,然后将所有东西一起流汗4-5分钟,直到变软。将热量调高,加入贻贝和苹果酒或葡萄酒,然后盖上锅盖并煮4-5分钟,不时摇动锅,直到贻贝打开。丢弃所有无法打开的东西。将贻贝和其他食物捞出放入盘中,然后将锅放回锅中。用剩余的黄油将果汁煮沸1分钟,然后倒入贻贝上,并配以硬皮面包。

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