蒸包子

在一个大碗中将面粉，细砂糖和½茶匙盐混合在一起（请参阅提示）。将酵母和少量糖溶解在1汤匙温水中，然后将其与牛奶，葵花籽油，米醋和200ml水一起加入面粉中。混合成面团，如果需要，可加一点水。

将面团倒在面粉表面，然后揉10-15分钟，或直到光滑。放入一个上油的碗中，用湿布盖上并使其上升2小时，或者直到大小翻倍。

将面团倒在干净的工作表面上，然后向下打孔。用手将面团弄平，然后撒在发酵粉上并揉搓5分钟。

将面团成长约3cm的长香肠形状，然后切成约3cm宽的小块-您应该有18个。在您的手掌中，将每块面团into成小球，静置2个-3分钟

使用a面杖将每个球一个一个地滚动成大约3-4毫米厚的椭圆形。用油擦拭椭圆形的面团表面，然后在筷子上刷少许油。将油浸的筷子放在每个椭圆形的中心。将面团叠在筷子上，然后慢慢拉出筷子。

切成18个正方形的烘焙羊皮纸，然后在每个面包上放一个面包。转移到烤盘上，盖上干净的茶巾，在温暖的地方放置1小时30分钟，直到大小翻倍。

用中火加热大型蒸锅。将the头蒸8分钟，直到膨化为止（您需要分批进行此操作）。奖品打开每个包子，并用我们的 烧烤猪肉 和 腌胡萝卜& mooli。在他们仍然温暖的时候进餐。