菠菜& pine nut lasagne

菠菜& pine nut lasagne

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
  • 简单
  • 服务6

经典风味组合搭配分层意大利面食烘烤,配以奶油白汁和豆蔻粉

  • 素食主义者
营养:
突出 养分 单元
大卡 654
脂肪 34.1g
饱和 16.6g
碳水化合物 57.8g
糖类 17.6g
纤维 5.9g
蛋白 29.1g
低端 1.3g
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配料

  • 85g 巴马干酪 (或素食主义者选择),切碎
  • 250-300g千层面干片
  • 50g松子

对于白汁

对于菠菜层

方法

  • STEP 1

    首先做白汁。将黄油和面粉在一个大锅中融化,然后煮糊几分钟。加入月桂叶,然后逐渐一点一点地搅打牛奶,直到获得光滑的酱汁为止。冒泡几分钟,然后加入盐,胡椒粉和肉豆蔻调味。取下月桂叶,盖上保鲜膜(将其直接放在酱料上),直到准备使用为止。

  • STEP 2

    将洋葱在油中轻轻煮熟,直到变软为止。放水壶。将菠菜一半倒入大漏勺中,倒入沸水中使其枯萎。重复菠菜的其余部分,使其冷却一点,然后从菠菜中榨出尽可能多的液体。用意大利乳清干酪,一小勺白汁和大部分帕尔玛干酪将洋葱切碎并搅入洋葱。好好调味。

  • STEP 3

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体。6.将四分之一的酱汁撒到一个大的烤盘的底部,然后将三分之一的菠菜混合物搅成团。在上面放一层烤宽面条,然后重复这些层-调味酱的四分之一,菠菜混合物的三分之一,以及一些烤宽面条。用剩余的酱汁结束并撒在剩余的帕尔玛干酪上。烘烤40至50分钟,直到将千层面烤熟,然后将其顶成金黄色,然后在松子上撒上10分钟。

搭配得很好

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