亚洲食品需求'不会很复杂-这种简单的汤也只用一个碗制成
加热锅,然后将咖喱酱炸1分钟。加入椰奶和半罐水,然后煮沸。慢火煮5分钟,直到稍微变稠。
放入蘑菇中,再炖2分钟。倒入沥干的面条,豆芽和大多数辣椒和葱,然后再加热一分钟。放入深碗中,撒上其余的辣椒和洋葱。
此食谱基于马来西亚传统面条叻沙 汤。叻沙可以用米粉或鸡蛋粉制成-因此,如果您已经 在柜子里放鸡蛋面,只用它们。
《美食》杂志的食谱,2007年3月
英国广播公司夏季美食展-提前预订可省25%。引用BBH25。
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