香辣非洲炖鸡

将热汤汁倒在花生酱上，搅拌直至溶解。加热一个非常大的锅，将油中的洋葱炸5分钟使其软化。加入生姜，卡宴（如果使用的话），1/2茶匙黑胡椒粉，香菜，小茴香，辣椒和月桂叶，煮沸，搅拌2分钟。

放入西红柿和花生汤，然后放入鸡块搅拌。将锅盖上锅盖，然后小火煮30分钟，经常搅拌，以确保花生酱不会粘在锅底上。

加入红薯，辣椒和切碎的香菜，然后再煮30分钟。服务上撒上保留的香菜，如果需要，可以撒上米饭和酸橙楔子。