五香扁平面包

五香扁平面包

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加1小时上升
  • 简单
  • 服务8

容易从烤架上制成,味道鲜美

营养:每份
突出 养分 单元
大卡 128
脂肪 2g
饱和 1g
碳水化合物 25g
糖类 0.03g
纤维 2g
蛋白 4g
低端 0g
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配料

用于快速香料粘贴(可选)

方法

  • STEP 1

    如果要制作糊状物,请使用食品加工机,电动香料研磨机或研杵和研钵将大蒜,辣椒,芝麻和研磨香料混合在一起,制成稠糊状。在油中工作,然后在香菜中涂上调味酱并调味。搁置。

  • STEP 2

    将面粉,1茶匙盐和酵母放入一个大碗中并混合。在融化的黄油中搅拌120毫升温开水,然后将其混合到面粉中,再加入额外的温开水,直到面团变得光滑为止。在面粉略微揉搓5分钟,然后放回碗中,盖上盖子,放在温暖的地方升起,直到大小翻倍。这需要1个小时。

  • STEP 3

    将面团分成8个球。将每个球轻轻撒在面粉上,厚约10便士,厚约18厘米。用叉子将每个孔扎好,以阻止其上升。要在烧烤上做饭:将面包放在烧烤的中心。煮几分钟,然后转另一侧煮。如果使用的是糊状物,则在面包发热时,在一侧传播1茶匙。否则,用更多融化的黄油刷面包。批次之间的烤炉要重新加热,然后彼此叠放以保暖。

食谱提示
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不要给锅上油。并排放入1或2个面包。 3或4分钟后,当面团变硬时,转动并煮2分钟。

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