五香花椰菜鹰嘴豆泥

将烤箱加热至220C / 200C风扇/气体7.将花椰菜切成小花，保存叶片。将小花倒入碗中，与姜黄，小茴香种子，橄榄油和少许盐和胡椒粉一起拌匀。将花椰菜倒在烤盘上，煮20分钟，然后加入花椰菜叶，将所有菜调匀，再煮5分钟。将普通的鹰嘴豆泥铺在盘子上。上面放上烤花椰菜和孟买的混合物。