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在服务板上的西班牙玉米饼

西班牙的玉米饼

经过
评分:3分,满分5分。 23个评分
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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 更多努力
  • 服务4.

制作一个经典的西班牙煎蛋,装满了泛油炸土豆和洋葱。它制作了美味的蛋食品餐或简单的小吃菜

  • 不含麸质
  • 素食
营养:每份服务
养分 单元
kcal. 404
胖的 27g
饱和 8g
碳水化合物 22g
4g
纤维 3g
蛋白质 16g
0.5g
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原料

服务(可选)

方法

  • STEP 1

    将一个大的非粘性煎锅放在低温下。在油和黄油中慢慢煮洋葱,直到柔软但不是棕色 - 这应该需要大约15分钟。与此同时,通过用十字架划分皮肤来剥掉西红柿(如果使用),将它们放入碗中并倾倒在煮沸的水中。在2-3分钟后排出水,皮肤将容易地剥离。然后你可以粗暴地烧酒。

  • STEP 2

    将马铃薯加入锅中,然后盖住并煮另外15-20分钟,偶尔搅拌以确保它们均匀炒。当马铃薯柔软时,洋葱闪亮,粉碎2蒜丁香,然后搅拌,然后是被打卵。

  • STEP 3

    将盖子放回锅上,让玉米饼轻轻地烹饪。经过20分钟后,边缘和基地应该是金色的,顶部套装,但中间仍然有点摇摆。要将其翻转,将其滑入板上并将另一个板上放在上面,转过来,将其翻转并将其滑回到锅中完成烹饪。

  • STEP 4

    曾经煮熟过,转移到板块上,用玉米饼温暖或冷,散布着切碎的欧芹。陪伴玉米饼,拿走一片温暖的长棍面包,用叉子刺了一下,用剩下的大蒜,堆积在磨碎的西红柿和海盐和橄榄油毛毛雨上。

顺利

从好食物杂志的食谱,2015年3月

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