桌上的雪人蛋糕

雪人蛋糕

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上冷却和冷冻
  • 简单
  • 服务16

这款令人惊叹的雪人蛋糕可为您带来时令精神。这将成为整个家庭的重头戏,孩子们将喜欢参与装饰

  • 可冻结(仅非结冰)
  • 素食主义者
营养:每份
养分单元
大卡455
脂肪20g
饱和12g
碳水化合物65g
糖类54g
纤维1g
蛋白4g
0.5g
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配料

为了奶油

装饰

  • 糖粉 ,用于除尘
  • 500克装白色软糖糖霜
  • 现成的糖衣(我们使用了绿色,蓝色,橙色和黑色的混合糖,也可以将白色方旦糖和食物色料混合使用)

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至180C / 160C风扇/气体4.在两个18-19cm蛋糕罐的底部涂黄油并衬上烘烤羊皮纸。 

  • STEP 2

    用电打败黄油和糖 直到苍白蓬松。一次加入一个鸡蛋,打匀,每次添加后都刮下碗的侧面。加入柠檬皮,香草,面粉,牛奶和一小撮盐,搅拌均匀,直至混合均匀,然后将罐头之间的混合物均匀分配。

  • STEP 3

    在烤箱中央烤25至30分钟,直到插入到每个蛋糕中间的串烧干净为止。将蛋糕放在罐头中冷却10分钟,然后将其倒入 电线架 并完全冷却。

  • STEP 4

    要制作奶油,将黄油放入一个大碗中,然后用电动打蛋器搅拌至蓬松。一次加2-3汤匙糖粉,直到全部融化为止,并在中途加入香草和牛奶。将蛋糕和一点奶油夹在中间,放在板上。用剩下的奶油覆盖蛋糕的侧面和顶部。冷却30分钟。

  • STEP 5

    装饰 推出 在表面上撒上少许糖霜的白色软糖糖霜,直至大到足以覆盖蛋糕的顶部和侧面。将软糖糖霜挂在蛋糕上,并小心地模制成型。修剪掉多余的东西,包好放在一边。

  • STEP 6

    以蛋糕罐的底部为导向,将绿色糖霜铺开并切成半圆形。这将是雪人的帽子。用少许水刷一下一侧并粘在蛋糕上。剪一条绿色的糖霜,并做一些标记使其看起来像帽子的带子,然后修剪到正确的长度并坚持使用。 

  • STEP 7

    要制造鼻子,请从橙色糖衣上塑造一个圆形的扁平块。轻轻将水杯的边缘压入软糖中即可标记微笑。从眼睛的黑色糖霜上切下两个圆圈,然后在切角处添加一圈白色的糖霜,使眼睛看起来闪闪发光。要制作围巾,请在蛋糕的底部缠上一条蓝色的糖霜,然后用刀子在边缘上切一些小块。在阴凉处的密闭容器中可保存长达一周的时间。

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