烟熏鳟鱼，甜菜根&辣根面包

将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体。7.用橄榄油刷大面包。放在大的烤盘上，在烤箱中炸约8分钟，直到边缘变脆为止。

同时，将辣根，法式奶油，切碎的莳萝，柠檬汁和玉米皮混合在一起，并加入一些调味料。加几滴水使混合物疏松至细雨。

在每个大面包上撒上甜菜根切片和烟熏鳟鱼。淋上辣根酱，撒上莳萝叶，并根据需要搭配沙拉。