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烟熏茄子Purée.

烟熏茄子Purée.

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务4.

这是烤肉或鸡肉的伟大服务,也为素食者提供简单的午餐

  • 健康
营养:每份服务
强调养分单元
kcal.77
胖的5g
饱和2g
碳水化合物6g
5g
纤维3g
蛋白质4g
0.07g
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原料

方法

  • STEP 1

    热烤架很热。将茄子切成一半的宽度,然后烧烤25分钟,偶尔转动,直到柔软 - 皮肤仍然坚固,但肉体会软化。从烤架上抬起茄子,然后留下冷却以便处理。

  • STEP 2

    使用锋利的刀,将烤肉的分数分别用勺子舀出肉体。尖端进入碗里,用叉子捣碎,直到你得到一个厚厚的纸浆。在柠檬汁和大蒜中击败。添加酸奶和莳萝,赛季。服务时仍然温暖。

来自好食物杂志的食谱,2006年7月

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