一块整只熟的鸡,在砧板上的皮肤变褐

慢炖全鸡

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

为什么不使用慢炖锅做周日午餐呢?缓慢而慢速的烹饪可确保鸡肉非常嫩嫩多汁-然后使用锅汁制作肉汁

  • 不含麸质
营养:每份
养分单元
大卡278
脂肪17g
饱和6g
碳水化合物0g
糖类0g
纤维0g
蛋白31g
0.3g
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配料

方法

  • STEP 1

    加热 慢炖锅 如有必要,在底座上加一点水。弄皱一些箔纸,制成一个三脚架,放在碗的底部,将鸡肉放在上面。将鸡肉放入锅中,调味。盖上烤箱盖并煮5个小时,或者直到扭动时腿或翼感觉非常松弛。提起鸡肉时,将鸡肉中的汁液倾倒。

  • STEP 2

    将鸡皮烤成褐色,或者在任何人看到之前将其雕刻。将液体倒出锅底以用作肉汁,'可以,但是味道会很好。

搭配得很好

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