切片和烘烤情人节饼干

情人饼干

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 再加上5个小时的冷冻和冷藏
  • 更加努力
  • 使16-20

这些完美无瑕的甜点为特别的人提供了精美的礼物。创建面团滚筒,然后简单地切片并烘烤所需数量的饼干。

  • 可冻结
营养:每份
养分单元
大卡159
脂肪9g
饱和5g
碳水化合物17g
糖类6g
纤维1g
蛋白2g
0.2g
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配料

方法

  • STEP 1

    将面粉和黄油倒入食品加工器中,然后磨成细碎。加入糖和蛋黄,然后将其加入光滑的面团中。取出三分之一的面团,在剩下的面团中加入香草,然后搅拌一下即可。将面团包裹在保鲜膜中,然后在室温下放置。

  • STEP 2

    将保留的面团和玫瑰水或干树莓(如果使用的话)以及一滴食用色素放回处理器中。脉冲并添加更多的颜色以获得强烈的色彩。如果面团太软,则再加几勺面粉,直到达到与香草面团相似的稠度为止。将面团放入冰箱,记住要在30分钟之前将其取出。

  • STEP 3

    在烘烤羊皮纸之间厚厚地铺开彩色面团。使用3-4厘米小切刀切出心脏。继续重新滚动和压印,直到用完所有面团。将心形排列在一起并按压以形成圆柱体,注意保持心形。裹上保鲜膜并冷冻3小时直至固体。

  • STEP 4

    当心脏面团变硬时,用手将香草面团滚动到心脏叠层长度的3个圆柱体中。将一颗粘在心脏的每个“侧面”上,轻拍在一起以形成一个胖胖的圆筒,然后在工作面上轻轻滚动,直到其完全包裹着彩色的面团,而冷冻的心脏面团则隐藏在中间。冷却2小时。

  • STEP 5

    将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4.用锋利的刀将原木切成1厘米厚的光盘。放在衬有烘烤羊皮纸的托盘上,留出空间散布,然后烘烤20分钟。在电线架上冷却。在密闭容器中最多可保存4天。

搭配得很好

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