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新加坡风格的Nyonya Curry配米饭

新加坡风格尼亚纳咖喱

经过
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杂志订阅 - 只有5英镑的5个问题
  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务4.

GF成员Suzanne Bloor分享她的前往周五晚餐:简化的鸡舍,与东南亚的影响。适合四口之家

  • 不含麸质
营养:每份服务
养分 单元
kcal. 320
胖的 16g
饱和 7g
碳水化合物 18g
8g
纤维 3g
蛋白质 26g
0.9g
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原料

  • 80G Nyonya Curry Perfe(可在线和曾对&合作伙伴,或见下文)
  • 500克骨头 鸡大腿, skin removed
  • 200g 土豆, cut into 3cm cubes
  • 150g 萝卜, cut into 3cm cubes
  • 1大 洋葱, roughly chopped
  • 100ml 椰奶
  • 煮熟的米饭和熊面包(可选),服务

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至180℃/ 160C风扇/燃气4.将200ml水和咖喱酱放入大型烤箱中。搅拌并在低热中搅拌柔和,直至混合物浓缩。

  • STEP 2

    加入鸡肉,土豆,胡萝卜和洋葱,季节并搅拌均匀。将热量转化为中等,带来沸腾,搅拌在椰奶中,然后恢复沸腾。从热量中取出,盖上锅并将烤箱转移到烹饪1小时15分钟,在45分钟后除去盖子,或直到蔬菜嫩,但没有相当脱落,鸡肉煮沸。咖喱应该具有肉汤状的一致性。检查调味料。

  • STEP 3

    在米饭上用浅碗服务,侧面有一些Naan面包,如果你喜欢。 将在冰箱中覆盖长达两天。

食谱提示
让自己的咖喱酱
Tip 1个去皮的大蒜丁香 进入食品加工机 5个去皮青葱, 1红辣椒, 1茶匙姜黄, 1茶匙粉碎的香菜种子, 1茶匙碎茴香籽, 1茶匙地面茴香, 10g虾酱 and ½ 柠檬草秆然后闪耀到糊状物。

顺利

从美食素食圣诞节的食谱,2020年12月

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