简单的南瓜烩饭

简单的南瓜烩饭

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备: -
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

烤南瓜给这两个素食者提供深秋季风味

  • 素食主义者
营养:
突出养分单元
大卡864
脂肪51g
饱和21g
碳水化合物83g
糖类17g
纤维7g
蛋白19g
低端0.94g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体。6.剥去南瓜粉,将球茎种子部分与细长端分开。将细长的一端切成2厘米的方块,将一半的油倒入,轻轻调味并在烤箱中烤,不时搅拌,直到外面变成金黄色,中间变软约30分钟。将球茎切成两半,然后用勺子刮掉种子–您可以将它们放在烤箱里烤面包,再撒上沙拉。将果肉切成2厘米的小块。用小火在小锅中加热蔬菜汤。放入南瓜,然后轻轻煮一下。

  • STEP 2

    南瓜烘烤时,用中火加热中号煎锅。加入剩余的橄榄油和一半的黄油,然后加入洋葱。盖上锅盖并煮3分钟,直到洋葱变成半透明。拌入芹菜,大蒜,草药和几圈胡椒粉(此阶段不加盐)。再次盖上,再煮2分钟。稍微增加热量,然后加入米饭。搅拌约5分钟(未发现),这将有助于在不燃烧蔬菜的情况下增加大米的烘烤香气。

  • STEP 3

    调高热量,搅拌葡萄酒,使其几乎没有气泡。减少热量并开始添加原料。一次添加一个钢包,在每次添加过程中缓慢但不断地搅拌。这样做的目的是鼓励大米吸收液体并使其变软,但也要放弃其淀粉来增稠剩余的肉汤。不要太激进地搅动,否则最终会出锅。吸收完库存后,就该添加下一个瓢la的了,依此类推。大约需要15分钟才能到达最终的存货。到这个时候,南瓜的南瓜应该已经软化了。将其与剩余的汤一起捣碎,然后加入烩饭。

  • STEP 4

    关掉火,在意大利调味饭的顶部撒上剩余的黄油和大部分帕尔玛干酪,盖上锅盖,静置2分钟,然后搅拌均匀并检查调味料。将意大利调味饭放在浅碗中,撒上烤南瓜和剩余的帕尔玛干酪。配以硬皮面包和炒菠菜(下)。

食谱提示
菠菜,葱和大蒜
在带盖的平锅中加热2汤匙浅色橄榄油,套装 用中火加25克切成薄片的葱 和1片切成薄片的蒜瓣。搅拌煮1分钟直到 金。增加热量并添加200g洗净的幼叶 菠菜。短暂搅拌,然后倒入1汤匙 浇水并盖紧以帮助创造 蒸汽。离开30秒钟,然后取出 锅盖,调味和煮沸迅速 蒸发掉所有残留的液体。 只需将汤匙倒入碗中即可食用。

搭配得很好

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