牧羊人's pie pasties

将洋葱在油中煮5分钟，然后将羔羊肉棕色2-3分钟。倒入高汤，菜泥和伍斯特郡酱，煮沸，然后小火煮15分钟，直到液体蒸发。从火上移开。加入豌豆和季节。

将烤箱加热至220C / 200C风扇/气体7.将糕点四分之一，然后将每块卷成18cm的正方形。将土豆泥在正方形和顶部之间切碎。弄湿糕点的边缘，向上拉四个角，使它们在中间汇合，然后将边缘牢固地按在一起以密封。将冻结长达2个月。烘烤前除霜。

转移到烤盘上，用鸡蛋刷并烘烤20分钟，直到变成金黄色。