绿豆,土豆和生菜沙拉配烤牛排和薄荷

刺山柑香煎牛肉沙拉& mint

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  • 准备和烹饪时间
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    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

这款快速简便的沙拉上撒上浓郁的丁香调味料,上面撒上切成薄片的菲力牛排。低热量,它'是铁和纤维的良好来源

  • 不含麸质
  • 健康
营养:每份
突出 养分 单元
低端 大卡 357
脂肪 13g
饱和 4g
碳水化合物 25g
糖类 8g
纤维 12g
蛋白 29g
0.5g
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配料

对于敷料

方法

  • STEP 1

    将土豆放在平底锅里煮5分钟。加入豆类,再煮5分钟,然后将豌豆尖翻炒2分钟,直到所有蔬菜变软为止。排水。

  • STEP 2

    同时,在一个大碗中测量所有调味料的成分,并用黑胡椒调味。用勺子的背面搅拌并压碎草药和刺山柑,以增强其风味。

  • STEP 3

    在牛排上刷一点油,然后在黑胡椒粉上磨一下。用不粘的煎锅加热,然后将牛排的一侧煮4分钟,另一侧煮2-3分钟,具体取决于厚度和您喜欢的稀有程度。继续剩下的沙拉时,转移到盘子里休息。

  • STEP 4

    将温暖的蔬菜混合到调味料中,直到涂层良好,然后加入生菜并再次拌匀。堆在板上。切成薄片的牛排,上碗剩下的任何调味料,加入沙拉,趁热食用。

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