刺山柑香煎牛肉沙拉& mint

将土豆放在平底锅里煮5分钟。加入豆类，再煮5分钟，然后将豌豆尖翻炒2分钟，直到所有蔬菜变软为止。排水。

同时，在一个大碗中测量所有调味料的成分，并用黑胡椒调味。用勺子的背面搅拌并压碎草药和刺山柑，以增强其风味。

在牛排上刷一点油，然后在黑胡椒粉上磨一下。用不粘的煎锅加热，然后将牛排的一侧煮4分钟，另一侧煮2-3分钟，具体取决于厚度和您喜欢的稀有程度。继续剩下的沙拉时，转移到盘子里休息。

将温暖的蔬菜混合到调味料中，直到涂层良好，然后加入生菜并再次拌匀。堆在板上。切成薄片的牛排，上碗剩下的任何调味料，加入沙拉，趁热食用。