三文鱼韭菜& parsnip mash

三文鱼韭菜& parsnip mash

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

美味多汁的三文鱼配奶油防风泥糊是本周中餐的亮点

  • 可冻结(仅冻结混搭)
  • 健康
营养:每份
突出养分 单元
大卡 452
脂肪 21g
饱和4g
碳水化合物 34g
糖类 16g
纤维 13g
蛋白 33g
低端 0.23g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.将鲑鱼片放入烤罐中,挤入柠檬汁,撒上½的皮。调味并撒上1/2百里香。烤15分钟,直到三文鱼煮熟。

  • STEP 2

    同时,将少许盐渍的水烧开,将欧洲防风草煮15分钟,直到嫩。沥干水分,然后与剩余的柠檬皮和碎奶酪混合。保持温暖。

  • STEP 3

    在不粘锅中加热油。将韭菜用中火煮6-8分钟,加入少许水,5分钟后盖上盖子,直到变软。将韭菜搅拌成糊状,然后与鲑鱼一起食用,撒上剩下的百里香叶。

食谱提示
豌豆沙律三文鱼

如上所述煮三文鱼,然后煮沸 500克新土豆,而不是 欧洲防风草,加入500克冷冻豌豆 最后3分钟。沥干并大致压碎 与fraage frais和热情。拌入 韭菜和三文鱼一起食用。

搭配得很好

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