三文鱼&西兰花格子t

将西兰花放入大量沸水中煮至嫩。排干并用冷水冲洗直至冷却。沥干水分，放在一旁。在迷你切碎机或食品加工机中，用一些调味料将豆瓣和法式奶油冲成闪电状。

将烤箱加热到200C / 180C风扇/气体6.展开糕点纸。将一个放在烤盘上。从第二张纸上切下2厘米宽的边框（如相框），并用一些打好的鸡蛋将其粘贴到第一张纸上。用叉子将底座全部刺破。烘烤10分钟直至变金黄。

将剩余的糕点切成2厘米宽的条。撒在法式奶油上，撒上片状的鲑鱼，西兰花和调味料，再在上面撒上糕点条，做成格子状。

用打好的鸡蛋刷洗20-25分钟，直到糕点变金黄并煮熟，馅料变热。服务与青豆。