烤番茄&托盘上的pancetta迷你乳蛋饼

野餐乳蛋饼

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 再加上1小时的冷藏
  • 更加努力
  • 使10

酥脆的澳门葡京欢迎您基料和意大利薄饼,樱桃番茄和巴马干酪馅使得这些轻巧的果子馅饼非常适合野餐和夏季出游

营养:每乳蛋饼
养分单元
大卡399
脂肪32g
饱和18g
碳水化合物16g
糖类2g
纤维1g
蛋白11g
0.9g
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配料

对于澳门葡京欢迎您

用于填充

您还需要

  • 10个t盒(每个直径约7.5厘米)

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.将西红柿放入 烤盘,淋上少许橄榄油并调味。烤25-30分钟,直到它们开始收缩和变暗,然后移开并冷却。

  • STEP 2

    将意大利薄饼干炸至酥脆和金黄。放在衬有厨房用纸的盘子上,待冷。

  • STEP 3

    同时,做澳门葡京欢迎您。在一个 食品加工机,将面粉和1/2茶匙盐冲几次。加入黄油和神仙粉约20秒钟,直到出现细碎屑。处理机运行时,加入2-3汤匙冰冷的水和1个蛋黄。混合直到面团刚刚形成,但不要过度加工。取出面团,将其压成团块,用保鲜膜包起来,冷却至少30分钟。

  • STEP 4

    休息后,用少许面粉将工作表面轻轻撒粉,然后将面团滚成一层非常薄的层,大约是千层面的厚度。将每个蛋art罐头与澳门葡京欢迎您对齐,方法是在比锡罐稍大的盘子或碗上切一个圆圈。将澳门葡京欢迎您压入开槽的边缘,让多余的面粉落在顶部边缘,然后将the面杖放在罐头的顶部,以修剪澳门葡京欢迎您。重新将澳门葡京欢迎您切屑重新卷起,直到将所有罐头都衬好为止,然后再次放入冰箱30分钟或变硬。

  • STEP 5

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.在蛋cases盒上铺上烘烤羊皮纸和烤豆,然后烘烤10分钟。取出纸和豆,再烘烤5分钟,直到变成浅金色。箱子从烤箱中取出后,立即用蛋清将它们刷满。这样可以形成密封,以防止澳门葡京欢迎您因馅料而变湿,并确保澳门葡京欢迎您盒更脆。

  • STEP 6

    将一半的碎奶酪撒入,然后将松脆的薄饼压碎到每个蛋case盒中。放入烤番茄中,然后加入剩余的奶酪。

  • STEP 7

    在一个水罐中,将剩余的鸡蛋,奶油和一些黑胡椒搅拌均匀。加入罗勒并再次打散以合并。将烤盘放在烤箱中加热,然后将乳蛋饼放在搁在烤箱架子上的热盘上,然后将鸡蛋混合物小心地倒在馅料上,直到装满为止。烘烤20-25分钟,直到变金黄并膨化。使其冷却,然后在冰箱中冷却直至准备就绪。最多可以补一天。

搭配得很好

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