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用李子烤香蒜鸭的盘

烤加香料鸭子用李子

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 更多努力
  • 服务4.

如果你'重新寻找另类星期天烤肉,尝试烤烤鸭子搭配梅花。它'SAvory,Sweet和Sour的完美平衡

营养:每份服务
养分 单元
kcal. 762
胖的 59g
饱和17g
碳水化合物 22g
22g
纤维 4g
蛋白质33g
2.9g
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原料

方法

  • STEP 1

    加热烤箱至160℃/ 140C风扇/煤气4.在干锅中烤八角茴香和香菜种子,直至芳香。将烤的香料提示进入香料磨床,用2茶匙海盐和研磨成细粉末(或使用a粉碎 杵和砂浆)。将香料盐放入碗中,加入糖,混合良好并放在一边。

  • STEP 2

    轻轻地将鸭子的皮肤放在十字架上,并在大砂锅中加热油。用一双钳子转动它,棕色鸭子井边漂亮,倒掉过量的脂肪,然后坐在鸭子胸上旁边和季节用糖和香料混合。把李子包装在外面,然后散落在海湾上,倒在醋和股票。

  • STEP 3

    在烤箱里烤2小时或直到鸭子是金色的,李子已经破裂了。将烤箱转到10分钟以脆开皮肤。把鸭子从锅中休息10分钟,勺子过量的脂肪。雕刻鸭子,用一口好的李子服务。

来自美食杂志的食谱,2017年10月

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