覆盆子夹心蛋糕

覆盆子夹心蛋糕

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 再在冰箱中过夜
  • 更加努力
  • 服务6-8

试试这个轻薄的奶油覆盆子蛋糕,享受夏日甜蜜

营养:
突出 养分 单元
大卡 819
脂肪 58g
饱和 33g
碳水化合物 68g
糖类 50g
纤维 2g
蛋白 8g
低端 1.02g
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配料

为了蛋糕

对于糖浆

用于填充

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热到190c /风扇170c /气体5。在2 x 20cm的三明治罐子中涂黄油,并在每行中夹上一圈烤羊皮纸。在一个大碗中,将所有蛋糕配料混合在一起,直到形成光滑柔软的混合物。将混合物均匀地倒入两个罐子中,并用汤匙的背面在每个罐子的顶部弄平。在烤箱中烘烤20分钟,直到金黄色,轻轻按一下,蛋糕就会弹回。将蛋糕放到冷却架上。

  • STEP 2

    将糖,2汤匙水和Disaronno一起加热,直到糖溶解。静置冷却约10分钟。用大号锯齿刀将每个蛋糕切成两半。用糕饼刷在所有四个蛋糕上刷糖浆。

  • STEP 3

    对于馅料,将奶油搅打至形成软峰。在一个大碗中将马斯卡彭奶酪和细砂糖打散以使其松散,然后将其折叠成奶油并混合在一起直至光滑。

  • STEP 4

    将一半的奶油混合物倒在一半的蛋糕上。撒在一些水果上(您不想覆盖蛋糕),然后再将另一半夹在上面。像以前一样涂上奶油和水果,然后再撒上一半的蛋糕和更多的奶油和浆果。将最后一块蛋糕放在上面一半。轻轻按下,然后紧紧包裹在保鲜膜中,并放在冰箱中过夜。为了阻止奶油融化,需要将这块蛋糕放在凉爽的盒子中运送到野餐场所。在野餐时,如果愿意,请小心地除去保鲜膜和撒有糖粉的灰尘以进行装饰。

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