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raclette.奶酪用肉,奶酪和沙拉

raclette.

经过
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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
  • 简单的
  • 服务6 - 8

raclette.是终极俗气的共享拼盘和Apri-Ski传统。尝试一下非正式派对配搭配澳门葡京欢迎您,腌制的肉类和柴油面包

  • 容易减半
营养:每份服务
养分单元
kcal.774
胖的44g
饱和22g
碳水化合物57g
8g
纤维7g
蛋白质34g
3.1g
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原料

  • 800g raclette奶酪,切片

对于侧面

对于醋汁

可选的

  • 250克什锦切片腌肉(我们使用萨拉米香肠,大蒜香肠和Bayonne Ham的混合物,但切片的腌鱼或帕尔马火腿也很好

你还需要

  • 1 x RACLette烤肉机带桨

方法

  • STEP 1

    首先制作醋汁。将芥末和红酒醋放入碗或水壶中并一起搅拌。加入盐和胡椒然后慢慢加入向日葵油,当你去的时候搅拌,直到混合物厚而光滑。在切碎的韭菜中搅拌并储存在冰箱中直至需要。

  • STEP 2

    将澳门葡京欢迎您煮沸15-18分钟或直到嫩。排水,留给蒸汽干燥几分钟然后加入黄油,保持温暖,直至供应。

  • STEP 3

    在桌子上安排碗,板块和盘子中的所有其他成分。根据制造商的说明设置并打开Raclette机器 - 您可能想要将Raclette机器设置在耐热托盘上,以捕捉任何味道的俗气滴水。

  • STEP 4

    让您的客人帮助自己成分 - 如果您的Raclette机器有顶级热板,请使用它来使澳门葡京欢迎您温暖或酥脆,如果您不希望它们原始,请使用烹饪辣椒。

  • STEP 5

    陷在!每个人都应该拥有自己的迷你处理托盘,可以放一个切片或两个raclette奶酪。然后坐在中央烤架下,直到融化。在他们的盘子上有一个澳门葡京欢迎您和/或腌肉等,您的客人可以用木桨或勺子在上面刮掉自己的部分熔化的奶酪。将瓶子里的醋汁放在桌子上,所以它可以在澳门葡京欢迎您或沙拉叶上淋上味道。在一边配有壳的面包。

顺利

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