土豆沙拉配咖喱蛋黄酱

土豆沙拉配咖喱蛋黄酱

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  • 准备和烹饪时间
    • 总时间
    • 需要25-35分钟
  • 简单
  • 服务8

这款沙拉配以加冕鸡奶油状的调味料,是新年的自助餐's Day

营养:
突出 养分 单元
大卡 204
脂肪 9g
饱和 1g
碳水化合物 28g
糖类 0g
纤维 2g
蛋白 5g
低端 0.29g
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配料

方法

  • STEP 1

    将一大锅盐水烧开,然后加入土豆。返回沸腾煮15分钟。土豆应该嫩到可以切刀的程度。用漏勺沥干水分,冷却5-10分钟。

  • STEP 2

    土豆煮饭时,修剪葱的根,然后切成白色的鳞茎末端。保留绿色茎。在一个深锅中加热油,加入芥末籽并煮至它们开始跳跃和弹出。加入切碎的葱和咖喱酱。煮,连续搅拌2分钟。

  • STEP 3

    将混合物倒入一个大碗中,然后将酸奶和蛋黄酱与大量盐和黑胡椒粉一起搅拌。现在您可以选择:每天都可以在沙拉土豆上放皮,但要娱乐一下'花10分钟即可将它们去除-它们看起来更好,更容易呈现出调味料的风味。

  • STEP 4

    切碎除2个绿色葱茎以外的所有茎,再将其与土豆和芹菜一起加入调味料中,然后小心地将所有材料折叠在一起,直到均匀地包被。将剩余的茎留在水中。用保鲜膜盖住碗,冷却至可以食用。

  • STEP 5

    为了上菜,在上菜前一个小时将其从冰箱中取出,使它们恢复到室温。如果敷料的稠度看起来有点稠,请用牛奶或水溅一下使其稀薄。将沙拉倒入大碗中。将保留的葱茎切成长条,并与一些芥末籽一起撒在沙拉上。

搭配得很好

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