猪排里昂在托盘上

猪排里昂

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

用剩的面包将可口的里昂纳兹风格的猪排制成面包屑涂层。搭配沙拉和炸土豆

营养:每份
养分 单元
大卡 618
脂肪 48g
饱和19g
碳水化合物 11g
糖类5g
纤维 2g
蛋白34g
0.9g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至210C / 190C风扇/气体7.在煎锅中加热油,然后将整个剁成褐色,随您调味。使脂肪和肉都变褐很重要,因此,将排骨放在脂肪上,放在锅里,使它们也变色。您并不会一直在煮排骨。将它们转移到防潮的浅盘中,使其紧密贴合在单层中。

  • STEP 2

    加热锅中的黄油,并用小火炒洋葱,直到它们变成真正的淡金色。这大约需要15分钟,因此请继续。将芥末和百里香拌入洋葱中。

  • STEP 3

    将洋葱混合物均匀地铺在每个印章上,然后将面包屑压在上面。放入烤箱20分钟,或直到其顶部变成金黄色并煮熟猪肉。

食谱提示
您如何存储面包屑?

您可以在食物处理器中制作面包屑,然后将其存储在冰箱中,直到需要它们为止。

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