水煮三文鱼配龙蒿

将柠檬皮切成薄片。将法式奶油，龙蒿，大蒜，柠檬皮和榨汁混合在一起，调味并放在一旁。

将一大盘咸水倒入碗中，将青豆煮3分钟直至完成。用开槽的勺子取出，沥干水分，然后在冷自来水中冷却，然后再加入乳清奶油混合物。

将平底锅放回锅中，然后将火调低至慢炖，然后将三文鱼片滑入。煮8-10分钟或煮至自己喜欢的程度。电镀之前，从锅中取出并放在厨房用纸上。服务与青豆和婴儿新土豆。