烟熏三文鱼和泡沫煮的鸡蛋& squeak

烟熏三文鱼和泡沫煮的鸡蛋& squeak

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

创建一个与众不同的马铃薯哈希。白菜的添加增加了质地和营养,并将培根换成瘦鱼

  • 不含麸质
营养:每份
养分单元
大卡310
脂肪13g
饱和2g
碳水化合物29g
糖类5g
纤维4g
蛋白19g
2g
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配料

方法

  • STEP 1

    用一锅开水煮土豆直到变软,然后沥干。

  • STEP 2

    在不粘锅或炒锅中加热油。将平白菜和葱在锅中出汗几分钟。同时,将土豆切碎并切碎,然后与细香葱一起放入锅中。煮4-5分钟,翻转过来(不要担心会破裂),再煮4-5分钟。

  • STEP 3

    同时,将一小锅水滚滚沸腾,然后降低热量,使其沸。将鸡蛋打入锅中,慢火煮约3分钟,直到煮熟白色,蛋黄才开始凝固。用开槽的勺子取出并沥干厨房用纸。

  • STEP 4

    为了服务,将泡沫分开&在两盘之间吱吱作响,将烟熏三文鱼和荷包蛋放在上面,然后在黑胡椒粉上调味。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

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