李子，覆盆子果酱&小豆蔻碎方块

在30 x 20厘米的烤锡和黄油中加入烘烤羊皮纸，并在上面悬一字，以便稍后提起托盘烤面包，然后在羊皮纸上涂黄油。将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4。

要制作糕点，请将除香草以外的所有食材放入 食品加工机 闪击直到混合物类似于面包屑。加入两茶匙非常冷的水和香草，然后再次闪电。混合物应混合成球。如果没有，请再加一点冷水并闪击。用手指和大汤匙的背面按入罐子，然后在烤箱中烘烤15-18分钟，直到呈浅金色。放置冷却15分钟。

将小豆蔻种子和柠檬汁搅拌至果酱。将果酱涂在糕点基料上，直到四周留出2厘米的边框。将每个李子切成1厘米的一半。将它们排成一排，重叠放置在果酱上方。 

为了弄碎面包，将面粉，杏仁粉，黄油，糖和柠檬皮放入食物加工机中（您无需先将其洗净），然后突击，直到混合物看起来像面包屑。将其在李子上打碎，然后将片状杏仁撒在上面。烘烤约35-40分钟，直到顶部变成金黄色，并且李子变软。放在锡罐中完全冷却。

使用烘焙羊皮纸，小心地将托盘烤从锡罐中提出到您的工作表面上。静置几个小时，使水果沉降。 切 分成正方形或矩形，然后根据需要在顶部过滤一些糖粉。