开心果,西葫芦& lemon cake

开心果,西葫芦& lemon cake

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
  • 简单
  • 切成15个正方形

味道浓郁,质地轻巧,容易烘烤,既可以装在罐子里野餐,也可以搭配希腊酸奶作为甜点

  • 可冻结(无糖)
营养:每平方
养分 单元
大卡 377
脂肪 19g
饱和 9g
碳水化合物 45g
糖类 31g
纤维 2g
蛋白 6g
0.7g
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配料

方法

  • STEP 1

    将150克开心果和糖放入食品加工器和神器中,直至将坚果磨碎。

  • STEP 2

    将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4,在20 x 30cm的蛋糕罐子上涂脂并在烘烤羊皮纸上衬上底座。将开心果糖倒入一个大的搅拌碗中,与黄油,面粉,发酵粉和碳酸氢盐,鸡蛋,酸奶,皮和两个柠檬汁混合。用电动打蛋器拍打直到光滑并结合在一起。

  • STEP 3

    搅拌西葫芦,直到所有东西充分混合,然后刮入准备好的锡罐中。烘烤35至40分钟,直到蛋糕升起并变成金黄色,然后将戳入中心的串串弄干净。放凉。

  • STEP 4

    蛋糕完全冷却后,从锡罐中取出并剥去烘焙羊皮纸。将糖粉筛入碗中,并逐渐加入足够的柠檬汁,以保持流鼻涕的稠度。如果果汁用完了,请继续与水混合。在蛋糕上细细淋上毛毛雨,如果愿意,可以再加柠檬酱。大致切碎剩余的开心果,撒在糖衣上,以及剩余的柠檬皮。静置10分钟,然后切成正方形并与希腊酸奶一起食用。将在密闭的罐中保存3天。

搭配得很好

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