菠萝& date relish

菠萝& date relish

  • 评分:5之4。 1个评分
    载入中...
杂志订阅–节省44%并获得您所选择的食谱
  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
  • 简单
  • 约1.5kg

这种热带酸辣酱配香菜,芥末和小茴香种子,非常适合烤肉,培根三明治或芝士板上

  • 不含麸质
  • 素食主义者
营养:每50克食用
突出 养分 单元
大卡 63
低端 脂肪 0g
饱和 0g
碳水化合物 15g
糖类 14g
纤维 1g
蛋白 1g
0.3g
广告

配料

方法

  • STEP 1

    将种子在小锅中干烤,直到它们开始闻起来很香。倒入研钵中,并用研杵碾碎,直到种子破裂但没有粉状为止。

  • STEP 2

    将菠萝去皮,切成四分之一,然后去核。切成大块,然后转移到食品加工机中并脉冲直至切成小块。倒入保鲜锅或大型的重型平底锅。使用处理器对洋葱进行同样的处理,然后对辣椒进行同样的处理。将蔬菜以及烤香料,醋,辣椒粉和2茶匙盐倒入锅中。

  • STEP 3

    烧开,搅拌,然后盖上锅并小火煮10分钟。加入糖和枣,重新煮沸,搅拌使糖溶解。再煮15-20分钟,直到混合物变软,但仍然有点酥脆。 (品尝时要小心,因为它会很热。)

  • STEP 4

    同时,用热肥皂水清洗罐子并冲洗干净。将其垂直放在烤罐中,然后在160C / 140C风扇/气体3的烤箱中放置15分钟。将锅盖(必须防醋)煮沸5分钟,然后晾干。从烤箱中取出罐子,放在板上。装满广口瓶并拧紧盖子。贴上标签并在冰箱中存放最多4周,或者进行灭菌(请参阅下面的提示),然后在阴凉干燥的地方存放1年。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

    评价这个食谱

    您的5星评级是多少?

    选择您的信息类型'd like to post

    选择您的信息类型'd like to post

    总体评价

    评分:5之4。 1个评分
广告
广告
  • Good Food Show Summer侧边栏促销图片

    英国广播公司夏季美食展-提前预订可省25%。引用BBH25。

    现在预订
广告

赞助内容