薄荷面霜

将糖粉筛入大碗中。加入少许蛋清和几滴薄荷精华，并充分混合。您希望混合物以柔软的面团形式混合在一起，因此请继续添加少许蛋清直到这种情况发生（您可能不需要全部使用）。品尝混合物，并根据需要添加更多的薄荷香精。

将混合物分成20个小球，然后用指尖轻轻将其压成圆盘。

将烘焙羊皮纸放在大板子或托盘上，并放开光盘。同时，将巧克力倒入可微波加热的碗中，并在微波炉中以30秒的间隔加热直至融化，并在每次爆炸后进行搅拌。融化后，让巧克力冷却5-10分钟，然后将薄荷奶油小心地浸入融化的巧克力中，直到被一半包衣。将它们放回烘焙羊皮纸上放置3-4小时或过夜。