豌豆,羊乳酪&夏季草本菜肉馅煎蛋饼

豌豆,羊乳酪&夏季草本菜肉馅煎蛋饼

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

在这种浓煎的煎蛋卷中加入豌豆,奶油奶酪和西葫芦,用自己喜欢的软香草-我们喜欢莳萝,薄荷和欧芹

  • 不含麸质
  • 素食主义者
营养:每份
养分 单元
大卡 337
脂肪 22g
饱和 9g
碳水化合物 17g
糖类 4g
纤维 4g
蛋白 17g
1.8g
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配料

方法

  • STEP 1

    将土豆放入一锅盐水中,煮沸,然后小火煮12-15分钟或直到变软。沥干水分,冷却后切成薄片。用牛奶,大蒜,芥末和香草搅拌鸡蛋和蛋清,然后适度调味。加入奶油干酪,将其折叠一点,以便保留一些团块。将烤架加热到中高。

  • STEP 2

    在23厘米不粘锅中用中火加热油。加入土豆,炸约5分钟,直到它们开始变金黄。加入小胡瓜和辣椒片,继续炸几分钟。搅拌小pois。

  • STEP 3

    将鸡蛋混合物倒入锅中,然后撒上羊乳酪和西红柿。用小火煮10-12分钟,直到几乎凝固为止。将平底锅放在烤架下,煮3-5分钟,直至膨化,金黄并煮熟。切成楔形,搭配脆绿色沙拉。

搭配得很好

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