Primavera的面食

Primavera的面食

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  • 准备和烹饪时间
    • 厨师: -
  • 简单
  • 服务4

在此意大利面通心粉中使用新鲜豌豆作为简单,多彩的时令菜肴

  • 素食主义者
营养:每份
突出 养分 单元
大卡 634
脂肪 22g
饱和 12g
碳水化合物 93g
糖类 0g
纤维 11g
蛋白 21g
低端 0.09g
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配料

方法

  • STEP 1

    将黄油与欧芹,细香葱和薄荷轻轻融化,放在温暖的地方。准备所有蔬菜:将豌豆去壳,洗净胡萝卜并修剪掉所有叶子,但在适当的位置留一个短绿茎(该茎可以食用,但也在那里表明蔬菜是新鲜收获的!),将西葫芦切成薄片并切成薄片修剪青豆。

  • STEP 2

    将2大锅水烧开(一个用于面食,一个用于蔬菜)。将其中一个锅中的水稍微撒些盐,将意大利面加到其中,然后煮至牙本质(10至12分钟或根据包装上的烹饪说明)。意大利面煮时,将胡萝卜加入另一个锅中,煮2分钟。接下来放入豌豆,绿豆和小胡瓜,继续煮3分钟。将意大利面和蔬菜都排干。将面食倒入热锅中,上面撒上橄榄油,一半的香草黄油,柠檬皮和果汁。将蔬菜放回锅中,与其余的香草黄油拌在一起,然后加盐和胡椒粉调味。

  • STEP 3

    将面食捞起放在盘子上,磨碎一些黑胡椒粉,然后放在蔬菜上。随意撒在尽可能多的罗勒上,即可食用。

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