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面条alla norma在盘子上供应

意大利面alla norma.

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上排水
  • 简单的
  • 服务4.

尝试这种简单版本的Alla Norma,它使用烤茄子而不是炒。它'然后用意大利面和富含番茄和罗勒酱扔了

  • 无乳制品
  • 没有鸡蛋
  • 素食主义者
  • 素食
营养:每份服务
强调 养分 单元
kcal. 517
胖的 13g
饱和2g
碳水化合物 79g
15g
纤维 10g
蛋白质 15g
1.7g
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原料

方法

  • STEP 1

    用盐扔茄子,然后尖尖 滤器 设置在碗上30分钟,以提取任何水分。

  • STEP 2

    加热2汤匙油中的油 沙锅 菜或平底锅。尖端在洋葱和少量盐,并在低温下煮10分钟。加入大蒜和辣椒,煮1分钟。尖端在西红柿和糖中,并向煨。煮,露出,偶尔搅拌20分钟。将烤箱加热至220℃/ 200C风扇/气体7。

  • STEP 3

    用咖啡纸拍茄子,然后用剩余的油折腾。在烤盘上散布,烤25-30分钟,直到围绕边缘软化和金色。同时,烹饪面包后的面包,保留100毫升烹饪水。

  • STEP 4

    用罗勒和刺山搅拌茄子进入酱汁。季节味道,然后用酱汁和意大利面水的飞溅将意大利面扔在锅里。如果使用,划分四个碗和顶部的碗和额外的罗勒。

顺利

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