煎三文鱼配豆瓣菜,玉米粥&  刺山柑

煎三文鱼配豆瓣菜,玉米粥& 刺山柑

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

有益心脏健康的鲑鱼非常适合举办晚宴。使用预煮的玉米粥使这个主菜食谱更加容易

  • 健康
营养:每份
突出养分 单元
大卡 367
脂肪 22g
饱和4g
碳水化合物 13g
糖类 1g
纤维 2g
蛋白 31g
低端 0.66g
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配料

方法

  • STEP 1

    将玉米粥切成约1.5厘米的方块,撒上面粉,在少许油中炸至略带颜色。保持温暖。

  • STEP 2

    将烤箱加热到190C / 170C风扇/气体5.在不粘锅中加热剩余的油,将鲑鱼部分每侧煎1分钟直至变成金黄色,然后转移到不粘烤盘中,并在烤箱中烹饪持续8-10分钟。将鸡尾酒棒推入鱼的顶部,以测试鱼是否煮熟。如果鱼具有抵抗力,则说明未完全煮熟,需要进一步煮饭。煮熟后,从烤箱中取出并放在一侧。

  • STEP 3

    在豆瓣上撒些橄榄油和几滴柠檬汁。将玉米粥油煎面包块和刺山柑散布在每个三文鱼柳上,并与豆瓣一起食用。

搭配得很好

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