开韭菜&地瓜派配上派

开韭菜& sweet potato pie

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

烤一块派的终极舒适食品。我们的韭菜和地瓜素食版赢得了'令人失望-使用速溶糕点可减少脂肪

  • 素食主义者
营养:每份
养分单元
大卡523
脂肪17g
饱和6g
碳水化合物70g
糖类12g
纤维8g
蛋白18g
1.3g
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配料

  • 3 tbsp 橄榄油 ,再加上刷牙的额外费用
  • 2 大韭菜 ,洗净切成薄片
  • 2 红薯 ,去皮并切碎成2厘米的立方体
  • 1 tsp 香菜种子
  • 1 tsp 辣椒片
  • 2 脂肪蒜瓣 ,压碎
  • 150g 凝乳
  • 2 大蛋
  • 1 柠檬 ,热情
  • 100克健壮的绿叶蔬菜,例如cavalo nero或羽衣甘蓝,切细切碎,去核
  • 1小包莳萝,切碎
  • 一包西式糕点(约12张)
  • 80克山羊奶酪
  • 1 tsp 黑种子 (可选的)
  • 辣椒沙拉,服务

方法

  • STEP 1

    在一个大型的耐高温煎锅中加热油。加入韭菜和少许盐,然后用中火煮几分钟,直到开始枯萎。倒入红薯,盖上锅,然后煮,偶尔搅拌15分钟,直到土豆变软为止。加入in子,辣椒粉,大蒜和调味料。轻轻搅动所有东西-您希望马铃薯保持尽可能完好无损-然后将锅从火上移开并放在一边冷却一下。

  • STEP 2

    在一个大碗里 将意大利乳清干酪,鸡蛋和柠檬皮一起调味。搅拌蔬菜和莳萝,然后刮入红薯馅料(然后放到煎锅旁),然后将所有东西折叠在一起。将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体7。

  • STEP 3

    将第一片薯条放在用来做红薯的煎锅中(无需先洗净)。在顶部刷上少许油,然后继续分层,将每张纸以不同的角度放置,并在两层之间上油,直到锅的所有边缘都被覆盖。将馅料放在勺子上,在山羊奶酪上点缀,然后将糕饼揉碎在馅料上,使馅饼的中心暴露在外。如果使用的话,在顶部刷一些油,并撒在黑果种子上。

  • STEP 4

    重新打开炉灶,以中低火烹饪馅饼3分钟,以确保基料酥脆,然后转移到烤箱中烘烤12-15分钟,直到糕点酥脆金黄。在切片之前,让馅饼在锅中冷却10分钟。

搭配得很好

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