开韭菜& sweet potato pie

在一个大型的耐高温煎锅中加热油。加入韭菜和少许盐，然后用中火煮几分钟，直到开始枯萎。倒入红薯，盖上锅，然后煮，偶尔搅拌15分钟，直到土豆变软为止。加入in子，辣椒粉，大蒜和调味料。轻轻搅动所有东西-您希望马铃薯保持尽可能完好无损-然后将锅从火上移开并放在一边冷却一下。

在一个大碗里 拂 将意大利乳清干酪，鸡蛋和柠檬皮一起调味。搅拌蔬菜和莳萝，然后刮入红薯馅料（然后放到煎锅旁），然后将所有东西折叠在一起。将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体7。

将第一片薯条放在用来做红薯的煎锅中（无需先洗净）。在顶部刷上少许油，然后继续分层，将每张纸以不同的角度放置，并在两层之间上油，直到锅的所有边缘都被覆盖。将馅料放在勺子上，在山羊奶酪上点缀，然后将糕饼揉碎在馅料上，使馅饼的中心暴露在外。如果使用的话，在顶部刷一些油，并撒在黑果种子上。

重新打开炉灶，以中低火烹饪馅饼3分钟，以确保基料酥脆，然后转移到烤箱中烘烤12-15分钟，直到糕点酥脆金黄。在切片之前，让馅饼在锅中冷却10分钟。